| 21/02 | . | с известной последовательностью из двух или более аминокислотных остатков, например глутатиона [3] |
| 21/04 | . | . | циклические или мостиковые структуры пептидов или полипептидов, например бацитрацина (содержащих только циклические -S-S- связи C12P 21/02) [3] |
| 21/06 | . | гидролизом пептидной связи, например белковых гидролизатов (получение пищевых продуктов гидролизом белка A23J 3/00) [3] |
| 21/08 | . | моноклональные антитела [5] |